Berufsfachschule

Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung

2-jährige Berufsausbildung:
Staatliche geprüfte/-r Helfer/-in für Ernährung und Versorgung

3-jährige Berufsausbildung:
Assistent/-in für Ernährung und Versorgung

Zugangsvoraussetzungen:

• Erfolgreicher Mittelschulabschluss erwünscht
• Interesse an hauswirtschaftlichen Tätigkeiten

Besonderheiten:

• Bei einem Notendurchschnitt von 3,0 und ausreichenden Englischkenntnissen wird der Mittlere Schulabschluss verliehen.
• Schüler/-innen, die bereits den Mittleren Schulabschluss besitzen, können ihre Ausbildung auf 2 Jahre verkürzen.

Erforderliche Anmeldeunterlagen:

• Anmeldeformular
• Lebenslauf
• Motivationsschreiben
• Kopie des letzten Zeugnisses
• 1 Passbild

Weitere Informationen finden Sie hier:Flyer Berufsfachschule

Informationen zur Ausbildung

Ein Beruf mit Zukunft

Assistenten/ Assistentinnen für Ernährung und Versorgung arbeiten in den Dienstleistungsbereichen Ernährung, Versorgung und Betreuung von Menschen in verschiedenen Lebenssituationen.

Zu ihren Einsatzgebieten gehören:

• Privathaushalte
• Großbetriebe (z.B. Altenheime, Hotel- und Gaststättengewerbe)

Weiterbildungsmöglichkeiten:

• Fachhauswirtschafter/in
• Meister/-in der Hauswirtschaft
• Techniker/-in für Hauswirtschaft und Ernährung
• Betriebswirt/-in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
• Fachlehrer/-in für Ernährung und Versorgung

Gute Voraussetzungen bildet diese Ausbildung für:

• Diätassistent/-in
• Familienpfleger/-in / Dorfhelfer/-in
• Gesundheits- und Altenpfleger/-in
• Hotel- und Gaststättenfachkräfte
• Koch/Köchin

Aufbau des Unterrichts

Allgemeinbildender Unterricht

• Deutsch und Kommunikation
• Sozialkunde
• Sport
• Religionslehre/Ethik

Fachlicher Unterricht

• Ernährung
• Betriebswirtschaft
• Haushaltstechnologie
• Erziehung und Betreuung
• Englisch (10. Klasse)
• Speisenzubereitung und Service
• Raum- und Textilpflege
• Textiles Gestalten
• Gestalten von Räumen
• Betriebliche Fachpraxis
• Projektorientiertes Arbeiten